自炊を始めてから、野菜のメインウェポンに据えているのが「大根」。
大体1本1kg～1.5kgくらいあるので、一回の調理にたっぷり250g使ったとしても複数回食べられるコスパの良さが好み。
そこでなんとなく、大根の首を切って、葉を水耕栽培してみることにした。
育つ。
1日で変化がハッキリ分かるくらいに育つ。
たった一週間で、これほどに。
首のわずかな部分に栄養を蓄えているようで、水だけでもこれほどの速度で育つ。
僕は部屋の窓際を荷物で埋めてしまっていて、観葉植物を置くようなスペースを持っていない。そこに、この大根の葉。たかが大根の葉かもしれないが、僕にとっては「貴重な緑」。生きている植物が身近にあるだけで、こんなに気持ちがいいものなんだと実感する。
いずれは収穫して煮物にするのだが、今は成長を眺めているだけで十分楽しいと感じる。
今日の更新は短めですが、こんな感じで。
『本日の追伸』
モンスターハンターワイルズを買いました。モンハンは15年ぶりくらいです。
